2019.02.28
【ホワイトデープラン】
だんだんと暖かくなり、春も近づいてまいりましたね
ココノマでは、春のプランをたくさん企画しております。
第一弾はこちら!
【ホワイトデープラン】¥10,000-
スパークリング&デザートワイン付フルコース!生雲丹と山菜のパスタや肉&魚のWメイン 全9品
【アミューズ】
生ハムとペコリーノチーズのコカス
【前菜】
蝦夷アワビと彩り野菜のアンサンブル ~バルサミコと山椒風味の肝ソース~
【パン】
自家製フォカッチャ
【パスタ】
生雲丹と山菜の玄米スパゲティー
【魚料理】
真鯛のヴァプール ~エスカベッシュゼリーとライムの泡~
【お口直し】
桜のグラニテ
【肉料理】
シャラン鴨胸肉のロースト ~林檎のピガラードソース~
【デザート】レアチーズのセルクル仕立てシナモン風味のクランブルと木苺のエスプーマ
【プティフール】
【コーヒーor紅茶】ドリンク1人2杯付き
・乾杯スパークリングワイン1杯(ソフトドリンクに変更可)
・デザート時にデザートワイン1杯
期間限定のプランなのでお見逃しなく!